Prosty przepis na zupę, z nasion łososia

Jest tak wiele przepisów z sulfy z brzucha łososia, że ​​nie można ich wymienić. Możesz podać klasyczną zupę z ucha lub kremową z rybą na lunch. Pyszna królewska zupa z kilkoma owocami morza jest odpowiednia dla smakoszy.

Z pewnością wszyscy uwielbiają zupę rybną z łososia, ale wielu nie chce do tego używać całej ryby. Na przykład można go pozostawić na innych naczyniach. Uszy Salmii Okazuje się, że jest smaczny, a koszt gulaszu jest kilka razy zmniejszony. Ten rodzaj ryb musi być w diecie, ale nie każdy może sobie pozwolić na włączenie łososia kilka razy w tygodniu. Wyjście jest proste - kupowanie abderów lub głów, które są znacznie tańsze.

Najłatwiejszy przepis na zupę

Zupa rybna od łososia jest po prostu przygotowana i uzupełnia to Przepis ze zdjęciem możesz przez dowolne składniki do smaku.

Następujące produkty obejmują tradycyjne:

  • Sali brzuch - 500 g-
  • Jedna duża cebula-
  • Jedna marchewka-
  • Ziemniaki - 5 szt.-
  • Olej roślinny - 50 ml-
  • Kilka liści zatoki-
  • Sól i przyprawy - do smaku.

Jak gotować ucho Każda gospodyni domowa powinna znać łososia, ponieważ to danie ma ciekawy smak. Brwi można kupić osobno lub jeść całą rybę, usuwając ją w części. Są one sprzedawane najczęściej w zamrożonej formie, więc muszą być rozmrożone, umyte i obrane.

Włóż nasiona łososia na patelnię i wlej zimną wodę, aby zakryła rybę 3-4 palce. Załóż średni ogień i poczekaj na gotowanie, pozostaw na 15 minut. Po gotowaniu konieczne jest usunięcie piany, w przeciwnym razie bulion okaże się mętny.

Umyj cebulę i marchewkę, wyczyść, posiekaj w małych kostkach. Umyj i obieraj ziemniaki, a następnie pokrój na cienkie plasterki (jak w przypadku zwykłej zupy). Rozgrzej patelnię, wlej oleje i przepuszczaj ją cebulą z marchewką, aż będzie złoty. Złóż pieczenie do bulionu, dodaj liść laurowy i ziemniaki. Gotuj przez kolejne 15-20 minut, aż ziemniak stanie się miękki. Na samym końcu sól i sezon pieprzem.

Podawaj danie tylko w gorącej formie, z chlebem i świeżymi ziołami. Wskazane jest, aby poczekać 10-15 minut po wyłączeniu ognia Uszy Salmii nasycony i stał się bardziej aromatyczny.

Zawartość kalorii w daniu

DanieWielkość porcjiKbju
Uszy z brwiami Sali100 gramówZawartość kalorii - 60,5 kcal, białka - 5,9 g, tłuszcze - 0,6 g, węglowodany - 0,2 g
Kremowa zupa z łososiem100 gramówZawartość kalorii - 75 kcal, białka - 3,4 g, tłuszcze - 3,1 g, węglowodany - 3,4 g
Uszy z proso100 gramówZawartość kalorii - 25 kcal, białka - 2,8 g, tłuszcze - 1,1 g, węglowodany - 1 g

Uszy z nasionami łososia i kremu

Kremowe zupy z ryb uwielbiają wiele ludzi na świecie dla delikatnego smaku, gęstej konsystencji i unikalnego aromatu. Nie zaleca się dodawania do ciebieHu z brzucha łososia wiele różnych przypraw, w przeciwnym razie przezwyciężą cały zapach. Będzie to wystarczające liść laur, mielona pieprz i świeże zielenie. Jeśli bulion okazał się bardzo płynny, wprowadza się do niego trochę mąki lub stopionego sera. Sali Brzuch szybko się gotuje, gotowanie zajmuje około pół godziny.

Następujące składniki będą wymagały patelni o objętości dwóch litrów:

  • Sali brzuch - 450 g-
  • Ziemniaki - 3 szt.-
  • Cebula - 1 komputer.-
  • Jedna przeciętna marchewka-
  • Olej roślinny - 50 ml-
  • krem (z niewielkim procentem tłuszczu) - 350 ml-
  • sól, groszek pieprzowy.

Umyj, oczyść i pokrój porwanych łososia w dużych kawałkach. Wlać zimną wodę, rozpalić się po gotowaniu, sól i rzucaj przyprawom. Gotować Brzuch Salmgera 10 minut, a następnie dodaj posiekane ziemniaki do plasterków.

Połóż patelnię masłem do wygaszania się, a w tym czasie drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewkę. Smaż warzywa w oleju, aż zamazane, przenieś pieczenie w wrzącym bulionie. Wlać śmietanę, zagotuj i zdejmij z ognia.

Królewska zupa

Naczynia rybne z łososiem lub łososiem, krewetkami, kalmarami podawane są we wszystkich restauracjach Morza Śródziemnego. Możesz jednak ugotować królewską zupę z owocami morza w domu, kupując koktajl morski.

Co jest uwzględnione i jak gotować ucho z ryb:

  • Sali brzuch - 300 g-
  • Woda - 1500 ml-
  • Mieszanka owoców morza (kalmarskie, krewetki, małże) - 400 g-
  • Krem 10% - 250 ml-
  • Masło - 40 g-
  • Mąka - 2 st. L.-
  • Sól, przyprawy - do smaku.

Najłatwiejszy przepis na zupę

Najpierw musisz przygotować główne składniki: odrodzić koktajl morski, spłukać pod strumieniem wody, brzuch - czyszczenie, umycie i pokrój na duże kawałki. Wlać rybę wodą i gotuj przez 5 minut. Rozpuść masło na patelni, dodaj posiewaną mąkę, wlej śmietanę. Dokładnie wymieszaj sos, aby nie było guzków i zagotuj. Wlej sos do bulionu rybnego, dodaj kuchenkę z owocami morza nie więcej niż 5-6 minut. Zdejmij patelnię z ognia i pozwól, aby zupa królewska stała na 10 minut.

Artykuły na ten temat
LiveInternet