Przepis na ki

Smaki nie są gorsze od łososia i pstrąga, a jego koszt jest znacznie niższy. Duże ryby są krojone na steki i smażone, a głowa i ogon pozostawiają zupę. Możesz oddzielić filet na solenie, pozostawiając małą miazgę na grzbiecie, aby gotować zupę.

Najpierw odetnij głowę, poruszając się pod kością skrzepową. Pamiętaj, aby usunąć skrzela, ponieważ dają bulionowi silną gorycz. Następnie wyjmij płetwę pod ogonem i oddziel kości żebra, wykonując cięcie wzdłuż kręgosłupa. Jeśli ryba jest duża, zaleca się trzymanie miazgi ręką przez papierowe serwetki, w przeciwnym razie możesz zostać zraniony w ostrych kościach. Następnie powinieneś oddzielić filet od kości, nie zapominając o pozostawieniu odrobiny mięsa na grzbiecie ucha. Duże kości należy usunąć, a następnie usunąć skórę z filetu.

Z jakiegoś powodu gatunki ryb łososia są częściej witane lub pieczone, ale uzyskane są doskonałe zupy. Przepis na Ki nie wymaga wielu drogich produktów, ponieważ sama ryba jest tańsza niż pstrąg i łosoś. W przypadku gulaszu możesz użyć zarówno całej ryby, jak i tylko ogona lub głowy. W drugim przypadku tusza pozostaje do przygotowania kolejnego dania. Oczywiście lepiej jest ugotować ucha nad brzegiem rzeki, W domu Warunki zupy są również smaczne.

Ucho powinno być podawane na gorąco, posypane posiekanym koperkiem. Krok po kroku Przygotowanie zupy rybnej zajmuje nie więcej niż godzinę.

Przepis na zupę Kihucha na kuchence

W domu warunki Prawdziwe ucho nie zadziała, ponieważ nie będzie zapachu ognia. Jest jeden sekret, ale nieco później, najpierw musisz zdecydować o składnikach.

Istnieje wiele przepisów na zupy rybne, tylko dostępne produkty obejmują najłatwiejsze:

• Kigd (głowa, ogon i grzbiet) - 1 kg-
• Semolina - 3 st. L.-
• Ziemniaki-3-4 komputery.-
• Jedna duża marchewka-
• Jedna cebula-
• Woda - 1 stos-
• sól, liście laurowe, pieprz - do smaku.

Gotowanie w dowolnych przepisach ze zdjęciem Zacznij od etapu cięcia ryb. Bardziej opłacalne jest kupowanie całej ryby i pokrój jej potrzebne kawałki. Usuń łuski z ryb i pamiętaj o usuwaniu skrzela. Są zatem filtrem negatywnie wpływają na smak zupy. Nie od razu pokroić kizhucha na małe kawałki - lepiej jest to zrobić później, gdy ryba jest ugotowana.

Sekrety pysznego dania

Wlać kizhuch zimną wodą i włóż ogień, po gotowaniu wyjmij piankę, aby bulion nie został zmęczony. Podczas gdy ryba się wrzenia, powinieneś robić warzywa. Spłucz ziemniaki, obieraj i pokrój na duże kostki. Cebula można drobno posiekać nożem, a marchewki - rusz lub pokroić w kółka.

Zdejmij gotową czerwoną rybę z patelni: odcedź bulion i rozłóż mięso rękami na małe kawałki. Wyślij posiekane ziemniaki do bulionu i gotuj przez 20 minut. Gdy ziemniak jest prawie gotowy, dodaj cebulę i marchewkę do patelni - gotuj kolejne 10 minut. Na samym końcu zasypianie, sól, liść laurowy i pieprz. Gotuj nie więcej niż 3-5 minut, a następnie zwróć rybę do zupy i gotuj przez 5 minut.

Możesz oddać ucho prawdziwego aromatu ogniska i w domu, gasiąc różdżkę w zupę. Brzoza, olnia lub wiśnia, które należy podpalić, a po kilku sekundach jest odpowiednia w naczyniu. Powtórz 2-3 razy i wlej stos wódki do pan-real Ucho z Kizhuch Gotowy.

Zawartość kalorii różnych zup