Wszystko o rybach jest w porządku

Yaz - ryby słodkowodne z rodziny Karpov. Zewnętrzne cechy przedstawicieli gatunku mogą się różnić w zależności od środowiska, wieku i warunków klimatycznych. Historyczne siedliska ryb tego gatunku to północ i północny wschód od Europy oraz prawie całe terytorium Rosji, z wyjątkiem niektórych regionów północnych. Nie tak dawno temu IDE został sprowadzony do Ameryki Północnej, gdzie z powodzeniem aklimatyzował i pomnożył.

Jak wygląda IDE

Opis ryb jest podobny do opisu innych przedstawicieli rodzaju Yelets:

• Ciało jest nieco wydłużone, zaokrąglone w przekroju poprzecznym.
• Głowa jest mała, oczy znajdują się w górnej części, pośrodku znajduje się małe usta z opuszczonymi krawędziami.
• Łuski są pomalowane w jasnym złotym kolorze, głowa i skrzel pokrywa ciemniejsze.
• Płetwy mają czerwonawy odcień, którego intensywność wzrasta, gdy zbliża się do ogona.

Kolor skal i płetw zależy od wieku osobników i intensywności oświetlenia.

Średnia długość życia ryb w warunkach naturalnych wynosi 15 lat. Ponieważ IDE rośnie powoli, dorosłe próbki mają wymiary od 35 do 50 cm i wagę 3-5 kg. Szczególnie duże okazy osiągają rekordową wagę 7-8 kg.

Rodzaje Yaia

Pogląd Leuciscus idus Przedstawione przez kilka taksonów. Najczęstsze odmiany obejmują:

• Zwykły. Łuski jasnoszare ze srebrnym odcieniem. Jest to największy przedstawiciel gatunku.
• Orfa (lub Złote IDE). Możesz go odróżnić od innych podgatunków według skali złotych pomarańczowych. Prawie niemożliwe jest spełnienie tej odmiany w środowisku naturalnym. ORFA była pierwotnie uprawiana jako ryba dekoracyjna, później stwierdzono, że podgatunki mogą być przedmiotem hodowli ryb jeziornych. Obecnie Golden Ya jest rozcieńczona w zamkniętych zbiornikach wraz z karpem i innymi przedstawicielami rodziny.
• Amur. Średniej wielkości IDE, z której maksymalna długość sięga 25 cm, a waga-250-300 g. To są północne podgatunki, których obszar jest ograniczony przez zbiorniki wodne dorzecza amur i sakhalin.

Jaka jest różnica między podrzędnym i

W życiu codziennym rybacy używają dwóch nazw gatunków: IDE i barwy. Szorki nazywane są młodymi, którzy nie osiągnęli dojrzewania jednostek.

Możesz określić wiek ryb według takich charakterystycznych cech:

• Ręce mają jaśniejszy kolor płetw i łuski.
• Dorosłe osoby obejmują ryby o wadze ponad 500-700 gramów.

Różnice Yaia, Cro -Military i ASF

Niektóre powiązane gatunki mają tak podobny wygląd, że nawet doświadczeni rybacy nie mogą od razu powiedzieć, jakie trofeum zdobędą. Tylko przy szczegółowym badaniu można ustalić, jaki rodzaj ryb spadł na hak. Najczęściej trucizna jest mylona z kurem i ASP.

Główne różnice między nimi podano w tabeli:

Przy określaniu gatunku należy pamiętać, że średnia waga wynosi 3 kg, kleanie-5-7 kg, Asp-10-12 kg. Średnia długość wynosi odpowiednio 40, 60 i 90 cm.

Gdzie jest IDE

Możesz spotkać Yaia we wszystkich zbiornikach słodkowodnych: rzek, jeziora, zbiorniki. Ryby są w stanie żyć w lekko słonej wodzie, więc w ciepłym okresie roku może spaść na usta rzek i tymczasowo osiedlić się w odsalonych zatokach i zatokach.

Widok nie lubi zimnej wody i szybkiego prądu, więc nie żyje w górskich rzekach. Typowe miejsca, w których żyje IDE, obejmują pełne rzeki z spokojnym prądem oraz dużą liczbą startupów i tam, jezior, poplamionych stawów i zbiorników. Ryba wybiera miejsca, w których zmienia się podwodna ulga, może ukryć się w naturalnych schroniskach w postaci zaczepów i zalanych drzew, a także w roślinności podwodnej i przybrzeżnej.

Co je IDE

Widok odnosi się do wszystkożernych ryb spożywających zarówno żywność roślinną, jak i zwierząt. W przeciwieństwie do drapieżników, które mogą jeść raz dziennie, a roślinożercy zmuszone do ciągłego poszukiwania jedzenia, IDE wychodzi na średnio 2 razy dziennie. Dlatego najbardziej intensywne ugryzienie jest obserwowane rano i wieczorem.

Dieta jest zróżnicowana i zależy od wieku i sezonu. Więc smażenie zużywające fito i zooplankton, z wiekiem na większe produkty roślinne, larwy owadów, mięczaków, robaków, płazów. Dorośli mogą polować na narybek i młodych ludzi.

Wczesną wiosną większość diety to żywność zwierząt, wraz z pojawieniem się roślinności i do końca lata, Yast je młode pędy glonów, trzcinowych i innych produktów roślinnych. Jesienią, kiedy roślinność staje się sztywna, ryba ponownie przełącza się na żywność zwierząt.

Spawning Yaia

Ryba prowadzi stado życia tylko do pewnego wieku, dorośli wolą szukać samej żywności i zbierać się w grupach wyłącznie przez okres tarła. Wiek wystąpienia dojrzewania zależy od siedliska: na środkowej linii samce i kobiety są gotowe do rozmnażania się przez 2-3 lata, w chłodniejszym klimacie dojrzewanie występuje 1-2 lata dłużej.

Jesi zbierają się w małych szarotkach i szukaj odpowiednich miejsc do ustanowienia kawioru. Zazwyczaj tarła odbywa się w zarośniętej z wodorostów płytkich dopływów dużych rzek i w Evoli o słabym prądu i odległości do dna nie więcej niż 50 cm.

Kobiety dotyczą kawioru przez trzy dni, podczas gdy starsze osoby są pierwszą. Płodność zależy od wieku i wagi. Przez jeden sezon kobieta może odłożyć od 40 do 150 tysięcy jaj. Kawior jest prawie przezroczysty z żółtawym odcieniem, pokrytym substancją klejącą. Zapłodnione jaja przyklejają się do roślinności, kamieni i zaczepów leżących na dole.

Larwy pojawiają się w 7-10 dzień i po raz pierwszy pozostają na miejscu, ukrywając się w algach. W ciągu 12-14 dni dorosły smażenie wypływają z tarła w poszukiwaniu bezpiecznych schronisk i jedzenia.

Cechy połowów

Aby udane połowy, musisz wybrać miejsce, wędkarstwo i przynętę, biorąc pod uwagę sezon i nawyki YA. Ryba nie wpada w stan animacji, więc możesz ją złapać przez cały rok, z wyjątkiem okresów bardzo surowych mrozów.

Szczyt aktywności obserwuje się po tarła i jesieni. Doświadczeni rybacy mają znak, według którego występuje wiosenny jur. Jesienią IDE zaczyna intensywnie karmić się po pierwszych namacalnych mrozach. Jesień Zhor trwa około trzech tygodni.

W zależności od sezonu stosowane są takie metody połowów:

• do Donki;
• na ziemi;
• spinning;
• na pływaku wędkarskim;
• na podajniku;
• Na skinieniem głowy.

Optymalna średnica linii połowowej dla Yaia wynosi 0,22 mm, w przypadku smyczy można wziąć linię połowową 0,18 mm, haczyki należy pobrać nr 4-5.

Ryba ryb jest stosunkowo niewielka, co należy wziąć pod uwagę przy wyborze przynęty. Jako przynęta dla Yaia, używane są małe owady, robaki, robaki, dżdżownice, narybku, a także kukurydzy na parze, groszku, semolinie, chleba lub ciasta. Podczas połowów spinningu chwiejce i spinnerów mają nie więcej niż 4 cm, podczas gdy wymiary obracającego się płatka powinny znajdować się w zakresie od nr 0 do nr 2.

Przynęta pomoże przyciągnąć przynętę. Możesz użyć specjalnych mieszanek zakupionych w sklepie lub zrobić to z pszenicy, grochu lub owsianki proso z dodatkiem ciasta słonecznika. Zaleca się dodawanie zmiażdżonych robaków lub robaków lub dodatku białkowego dla ryb karpiowych do mieszanki. Jako balast, glina lub piasek są dodawane do gotowej masy.

Yales są surowe: po raz pierwszy słabo chwyta przynętę i może odpuścić, a drugi uchwycił ją głęboko i natychmiast zabiera na bok. W tej chwili musisz zaczepić ryby. Spotkania dużych osób podczas połowów są związane z faktem, że idee zaczynają aktywnie się opierać i mogą zabić płetwy niewystarczająco silnej linii połowowej.

Podczas połowów należy pamiętać o ograniczeniach i normach ustalonych przez prawo. Tak więc Catch jest całkowicie zabronione, gdy ryby się odrodzą. W pozostałych miesiącach dzienny wskaźnik połowów wynosi 5 kg, a osoby o długości mniejszej niż 26 cm powinny być wytwarzane z powrotem do zbiornika.

Cechy gotowania

Mięso jest doceniane za wysoki smak, odżywianie i obecność dużej liczby witamin, makro i pierwiastków śladowych. Zawartość kalorii ryb wynosi 117 kcal na 100 g. Piąta całkowitej masy tuszy spada na białko, zawartość tłuszczu nie przekracza 4,5%.

Kolor mięsa w Yaia, w przeciwieństwie do innych rodzajów ryb rzecznych, ma odcień od jasnożółtego do jasnobój. Obejmuje fosfor, magnez, wapń, żelazo, fluor, chrom, cynk. IDE jest szeroko stosowany w gotowaniu: jest smażony, pieczony, sól i wędzone, kodele są przygotowywane z mielonego mięsa. Ryby nadają się do produkcji żywności w puszkach.

Przetwarzanie kulinarne Yaja ma swoje własne cechy:

• Ryby, zwłaszcza małe rozmiary, szybko się psują, więc zaleca się czyszczenie i przewiezienie tuszy natychmiast po złapaniu.
• IDE złapane w lecie może mieć określony smak stagnacji lub tiny, zanim gotuje się, że należy ją umyć i namoczyć w solonej wodzie przez 20-30 minut.
• Typ podlega robakowi, więc możesz użyć mięsa dopiero po wystarczającym obróbce cieplnej.
• OK - Bony Fish. Możesz uniknąć obrażeń w małych kościach w jednej z następujących metod: Wykonaj cięcia poprzeczne na plecach, wytrzymaj w słabym roztworze octu na jeden dzień, posiekaj mięso na młynku mięsnym lub gotować na wolnym ogniu, aż małe kości będą całkowicie zmiękczone.

Ciekawe fakty o Yaza

• Jony są uważane za jeden z najbardziej odpornych gatunków. Ryby są w stanie przetrwać w wodzie, zanieczyszczone solami metali ciężkich, chemicznie agresywnych odpadów przedsiębiorstw przemysłowych, trucizn rolniczych. W związku z tym, przed zakupem lub łowiąc ryb, należy upewnić się, że bezpieczeństwo środowiska.
• Ciężar trofeum, złapany w Europie i zbiornika wodne europejskiej części Rosji, rzadko przekracza 2-2,5 kg. Obecnie największy IDE znajduje się w dolnych zasięgach Rivers OB, Yenisei, Lena. Rybacy często spotykają okazy ponad 4 kg.

Łatwe użycie jest głównym powodem infekcji opisthorchiasis. Według ekspertów larwy robaków zawierają ponad 85% osób żyjących w basenie OB i Yenisei. Może być dezynfekowane przez zamrażanie, moczenie w solance solnej lub obróbce cieplnej.