Wszystko o fish som

SOM to pochopna ryba z rodziny Somov, jedna z największych mieszkańców rzek i jezior. COS jest rybą żławującą ciepłem, pod tym względem jej zasięg jest ograniczony do regionów o klimatu umiarkowanym i subtropikalnym. Niektóre podgatunki zdolne do życia w wodzie z niewielkim stężeniem soli wypełniają usta rzek i odsalonych wód morskich.

Jak wygląda sum

W systematyce rodzina Somov jest włączona do oddziału Somo -jak z klasy promieniowania ryb. Do tej pory opisano 14 gatunków słodkowodnych. Można je ustalić na podstawie następujących charakterystycznych cech:

• Na ciele ryb nie ma całkowicie łuski. Gruba warstwa śluzu pokrywająca sum służy jako ochrona jej delikatnej skóry i upraszcza ruch na głębokości.
• Szeroka duża głowa jest spłaszczona z góry, masywne szczęki z wieloma małymi ostrymi kałami, górna szczęka jest krótsza niż dolna.
• SOM należy do dopływowych ryb z niewystarczająco rozwiniętym wizją. Do orientacji używa zmysłu zapachu i wąsów znajdujących się na jego głowie (dwa duże znajdują się na górnej części ust, kilka małych z dołu).
• Charakterystyczną cechą jest wydłużony spłaszczony ogon, którego długość u niektórych osób osiąga połowę całkowitej długości ciała.
• Kolor zależy od wieku i środowiska. Zazwyczaj górna część ciała jest ciemnoszara, ciemna oliwka lub brązowa, u niektórych gatunków plecy i boki są pokryte małymi czarnymi plamami, brzuch jest jaśniejszy lub jasnożółty.

Struktura suma jest dobrze przystosowana do życia na wielkich głębokościach i polowaniu w ciemności.

Rodzaje SOM

Najczęstsze obejmują następujące odmiany SOM:

• Som zwykły (znany jako Silurus glanis). Największy przedstawiciel rodziny: dorośli w sprzyjających warunkach mogą rosnąć do 4 m długości, przybierając wagę do 250-300 kg. Ciemnozielone plecy w kształcie ciała, przykryte brązowymi pokrzywkami. Ojczyzna Somy jest obecnie wschodnią częścią Europy, w wyniku sztucznych zakopań zbiorników wodnych, zwykłe sum rozprzestrzeniły się po całym kontynencie.
• Amur Som. Mieszka w świeżych zbiornikach Dalekiego Wschodu, Japonii, Chin, Wietnamu, Mongolii. Dorośli rosną średnio do 1 m i ważą 7-8 kg. Jeden z gatunków, który może żyć w wodzie morskiej z niewielkim stężeniem soli. Populacje sumów na dalekim wschodzie znajdują się w rzekach i zatokach morskich.

Sum kanałowy (w niektórych źródłach nazywa się Kanadyjczyka), związany z rodziną Iktarov, jest uważany za powiązany rodzaj Somova. Miejsce narodzin Soma - świeże zbiorniki Ameryki Północnej. Ciało ryb ma oliwkowy odcień, tylne i boki są pokryte czarnymi pokrzywami. Rodzaj małego suma, którego długość wynosi średnio 50-60 cm, a waga 4,5-6 kg. W ostatnim stuleciu został przywieziony na terytorium Rosji, gdzie z powodzeniem dostosował się i pomnożył.

Niektórzy miniaturowi przedstawiciele rodziny (American SOM, Antsistrus, Indian Glass Sumfish, Pangasius) są wykorzystywani do rozliczania sztucznych zbiorników i akwariów.

Ile lat mieszka rzeka suma

SOM River - prawdziwa długa liderz wśród istniejących gatunków ryb słodkowodnych. Uważa się, że przy wystarczającej ilości jedzenia i braku połowów może żyć do 100 lat. Średnio żywotność ma 35-40 lat.

W zamkniętych zbiornikach warunki siedliska są nieco gorsze, więc jeziora kotów zamieszkujące o 10-15 lat mniej.

Średnia żywotność odmian akwariowych wynoszący 6-8 lat.

Do jakiego rozmiaru rośnie sum

Według danych historycznych, zwykły sum może rosnąć do gigantycznych rozmiarów: rejestrowane są informacje o trofeum, które ważyły ​​ponad 400 kg o długości 5 m.

Obecnie, ze względu na zwiększone ryby, okazy o wadze ponad 100 kg są uważane za rzadkość. Największe sumy znajdują się w pełnym przepływie rzek warpanych dobrze z wystarczającą ilością pasz i miejsc do schronienia.

Możesz określić przybliżoną wagę trofeum według jego wielkości. Aby to zrobić, ryba jest mierzona od szczytu pyska, aż do zakończenia najdłuższego lśniącego ostrza finol.

Stosunek długości i masy suma podano w tabeli:

Ile waży największy som

W Tajlandii złapano nieco mniej niż 300 kg. Do tej pory ten gigant jest uważany za największy na świecie.

Jak propaguje się sum

Po raz pierwszy mężczyźni i kobiety z suma idą do tarła w wieku 4-5 lat życia. Rozmnażanie SOM rozpoczyna się po tym, jak woda się rozgrzeje do optymalnych +16-18 stopni. W zależności od warunków pogodowych początek Icromet spada w połowie maja i na początku czerwca.

Określ, kiedy i gdzie spawnuje się sum, możesz przez silne przypływy wody: Przed rozpoczęciem tarła mężczyźni wykonują rodzaj tańca, aby jak kobieta. Spośród kilku mężczyzn sama podnosi jedną, a wraz z nim idzie do zacisznego miejsca w płytkiej wodzie. Zazwyczaj samica kawioru w zaroślach trzcinowych lub glonów, w wgłębieniach pokrytych zaczepami lub dużymi kamieniami. W wybranej parze mężczyzna z pomocą płetw i pyska przygotowuje małą dół do jaj.

Płodność samicy zależy od jej wielkości: średnio każdy kilogram wagi stanowi około 30 tysięcy jaj. Po zakończeniu tarła kobieta wraca do zwykłego siedliska, a mężczyzna pozostaje w pobliżu gniazda. Chroni kawior przed innymi mieszkańcami zbiornika do pojawienia się larw (dzieje się to w 8-10 dni) i pozostaje blisko tygodnia, opiekując się młodymi. Gniazdo męskiego liści po narybku rosnącego od dala od gniazda w poszukiwaniu schronisk.

Gdzie mieszka sum

Większość jego życia soms spędził na dole zbiornika, wybierając obszary z miękkim dnem mułu. Tradycyjne siedlisko ryb - doły i wnęki w miejscach pokładu głębokości, zaśmiecone zalane kłody i zaczepki lub zarośnięte glonami. SOM uważnie wybiera schronienie i układa tam dziurę, w której może pozostać przez całe życie, pozostawiając ją tylko na okres rozmnażania i zimowania.

Zazwyczaj dorosłe osoby osiedlają się w jeden sposób, ale jeśli zaciszne miejsca w jednym dole może żyć nieco identyczne w wieku i rozmiarach mężczyzn i kobiet.

Sum nie można znaleźć w brudnej wodzie. Często, po przedłużających się deszczach i powodzi, są zmuszeni do rzucania spalonych otworów i szukania wód za pomocą czystej wody.

Ten sum jedz

Soml należy do drapieżnych ryb. Polowanie tradycyjnie wychodzi z początkiem ciemności, organizuje zasadzkę i atakuje ryby unoszące się. Zęby Somy są małe, ale ostre. Umożliwia to dobrze trzymanie złapania ofiary, którą przełka całość. Jeśli rozmiar łupu na to nie pozwala, Soms czeka, aż umrze i zaczyna się rozkładać, a następnie je w części.

Dieta drapieżnika zmienia się w zależności od stadium wzrostu. W pierwszych miesiącach życia Fry używa zooplanktonu, larw owadów, małych skorupiaków i mięczaków. Młode osoby jedzą kawior i smażyć innych mieszkańców zbiornika, małych płazów, raków, krewetek. Dorośli atakują ptaki i małe ssaki w wodzie.

Co jeszcze je sum? Wiadomo, że w przyrodzie żywność dla gigantów może stać się odpadami roślinnymi i organicznymi. Umieszczając umierającą roślinność, martwe ryby i zwierzęta, SOM pomaga wyczyścić zbiorniki.

Jak złapać suma

Okres aktywnego ugryzienia suma występuje natychmiast po przebudzeniu, około miesiąc przed tarlem. Po niewielkiej przerwie aktywność drapieżnika wznawia. Przez całe lato sum regularnie poluje, zdobywając masę do zimy. Wydaje się do miejsc zimowania wcześnie: już pod koniec września i na początku października drapieżniki, którzy karmili latem, zakopali się w mułu i przestają jeść.

Najlepszy czas na łowienie ryb jest od zachodu słońca do wczesnego rana. Do połowów użyj spinningowej lub dolnej wędki z twardym i mocnym prętem. Linie połowowe i haczyki są wybierane w zależności od wagi domniemanego trofeum i biorąc pod uwagę fakt, że po złapaniu drapieżnika, energetycznej i silnej oporu. Roski, które powodują imitację ruchu, mogą go przyciągnąć: silikonowa przynęta, chwiejki, oscyluje.

Jako przynęta możesz użyć żywych przynęty: małych ryb, płazów, sadzonych z szeregiem robaków, kawałkami mięsa lub gibletami. Następująca przynęta służy do przyciągnięcia drapieżnika do miejsca połowów:

• zmiażdżona skóra wieprzowa lub wołowa;
• mieszanina jelita mielonych, tłuszczu i gibletów;
• gotowe mieszanki z olejem rybnym.

Podczas gryzienia suma wydaje się, że hak złapany na czymś elastycznym lub elastycznym. Konieczne jest danie rybom możliwość głębszego uchwycenia przynęty, a następnie zaczepienia. Trudno jest wyciągnąć duży i silny sum: czując sprzęt, aktywnie opiera się, próbuje ukryć się w zaczepach lub innym schronieniu. Nie spiesz się, aby zaostrzyć drapieżnika do brzegu, powinien być wystarczająco zmęczony. Kiedy haczy do korzeni drzew lub zaczepu, należy okresowo drgnąć linię połowową. Pomoże to zwabić sum z zacisznego miejsca.

Jeśli ryba zostanie wyciągnięta ręcznie, konieczne jest upewnienie się, że linia połowowa nie owinął się wokół palców lub nadgarstków: w czasie następnego palanta drapieżnika może się huśtać i bolać.

Cechy przygotowania suma

Soma mięso jest soczyste, delikatne i tłuszczowe. Minimalna zawartość tkanki łącznej upraszcza proces jej trawienia.Zawartość kalorii filetu wynosi 115 kcal na 100 g. Białe mięso drapieżnika jest uważane za cenny produkt: obejmuje niezbędne aminokwasy, witaminy (A, B, PP, C), pierwiastki śladowe (wapń, jod, żelazo, cynk, fosfor, fluor).

Podczas cięcia i gotowania ryb należy wziąć pod uwagę następujące:

• Młode osoby średnio rozmiarowe mają bardziej delikatne mięso bez zewnętrznego smaku, u dorosłych ryb pojawia się charakterystyczny zapach rzeki;
• Szkielet Somovs nie zawiera małych kości;
• Możesz usunąć nieprzyjemny smak dużego suma poprzez wytrzymałe porcje w filecie w mleku przez 3-4 godziny;
• Tłuszcz w ciele suma jest rozmieszczony nierównomiernie, większość z nich znajduje się w ogonie;
• Trzymaj zwłokę w postaci zamrożonej, aby tłuszcz zawarty w mięsie nie wypali się.

CO w gotowaniu służy do przygotowania zupy, nalewającego, jest duszona, pieczona, smażona, używana jako napełnianie bułek i ciast. Mięso kotów o wysokiej zawartości tłuszczu jest świetne do gotowania kebabów i palenia.

Ciekawe fakty o Somsie

• Największy sum złapany w Rosji ważył 200 kg. Trofeum uzyskano podczas łowienia podwodnego na rzece Sejm.
• Podczas polowania sum używa wąsów jako przynęty: mała ryba zabiera je za robakami i pływa do miejsca zasadzki, w tym momencie drapieżnik rozszerza usta i rysuje wodę wraz z ofiarą.
• Możesz zobaczyć życie na głębokości suma tylko podczas tarła: mężczyźni i kobiety unoszą się na powierzchnię i popływają na brzuch.