Lin - opis ryb, stylu życia, diety, korzystnych i niebezpiecznych właściwości linii, połowów i hodowli (80 zdjęć)

Lin Fish jest znana wielu rybakom i właścicielom farm rybnych. Jest często używany do gotowania, ale jednocześnie wiele gospodyń domowych myli go z karpem lub karpem, ponieważ jest bardzo podobny do nich. Linia jest bardzo interesująca, przydatna w gotowaniu ryb.

Jest wygodny w łowieniu, tak wielu rybaków lubi polować na nią w stawach, rzekach i strumieniach. Co więcej, Lin jest jedną z najczęstszych ryb w Rosji.

Opis Ryb Lin

Lin Fish należy do rodziny Karpov i jest całkowicie podobna do ich krewnych. Różni się od karpia i karpia centralnego przede wszystkim z jego złotym lub złotym kolorem i śluzem, które z cienką warstwą pokrywa całą tuszę.

Ze względu na kolor, ryby nazywa się również złotą linią, która znacznie odróżnia ją od zwykłych karp. Dzięki temu złotemu kolorowi bardzo trudno jest zauważyć ryby w wodzie.

Co więcej, ryby często ukrywają się w zaroślach glonów lub trawy. Z tego powodu może się wydawać, że w ogóle nie ma go w stawie, ale kiedy rybowanie często pojawia się nawet na przynęcie.

Na zewnątrz ryby są bardzo podobne do karp. Ma szerokie migdałę, tę samą antenę w zakątkach jamy ustnej. Ryby u ryb są małe.

Ryby są dość małe, może ważyć od 200 do 500 gramów. Ale ponieważ zdjęcie ryb jest wykazywane przez pościel udanych rybaków, osoby mogą osiągnąć 800-900 gramów. Ten rozmiar wynika przede wszystkim z faktu, że ryby te żyją dość długo przed 18 latami.

Ryba ma swoją nazwę na zdolność nurkowania w powietrzu w dosłownym znaczeniu słowa. Jeśli zostawisz złotą tusze bez wody, bardzo szybko straci swój oryginalny kolor.

Gdzie jest rybny lin

Lin Fish to słodka woda i mieszka w rzekach, jeziorach i strumieniach. Jest to powszechne prawie wszędzie. Można go znaleźć na Dalekim Wschodzie, w jeziorze Bajkal, w rzekach Syberii, na rzekach na południu i na północy, w Karelii, a nawet w państwach bałtyckich.

Co ciekawe, ta ryba nie ma podgatunków. Dlatego, co wyglądają rybne linfish w różnych zbiornikach lub obszarach geograficznych nie zadaje pytania - jest to tak samo wszędzie. Z tego powodu rybacy poznają ją dość szybko.

Ryba jest bezpretensjonalna dla jakości wody i może żyć w zbiorniku z niską zawartością tlenu, a nawet brudną wodą. Z tego powodu jest to powszechne wszędzie. Ponadto jest często zaludniona przez małe stawy i strumienie.

Ryby nie żyją w stadach i bardzo leniwy. Często poszczególne osoby pływają wraz z leszkami, płociami lub tylnymi. Dlatego podczas połowów spotykają się również. W tym przypadku ryba często naciska na brzeg i zarośla ziołowe. Z tego powodu istnieje druga wersja pochodzenia nazwy rybnego-od słowa polej do brzegu.

Gdzie złapać linię, jest jasne z jego nawyków. To zwierzę bardzo łatwo pojawia się na przynętę lub nakładanie się, jeśli polujesz z brzegu lub w płytkiej wodzie obok zarośli. Dlatego ryby są tak popularne wśród początkujących rybaków.

Lin je w przybliżeniu to samo co karp. Ponieważ ryby żywią się przez cały dzień, można je złapać w dowolnym momencie. Ale jest najbardziej aktywny rano i wieczorem, jaki jest jej krewni i leszcze.

Pytanie, co złapać linię, jest dość powszechne, ponieważ ta ryba jest wszystkożerna. Odnosi się do tego rodzaju przynęt:

• Robaki
• Robaki
• Ćmy
• Chleb
• Owsianka
• Semyon zbóż

Na wędce, spinku lub nakładania się ryby są dość proste do łapania ryb. Ta ryba nie jest złapana przez sieci, ponieważ nie pływa w paczkach.

Lin jest również hodowany w sztucznych zbiornikach w skali przemysłowej na sprzedaż. Ponieważ ta ryba jest bezpretensjonalna, treść zbiornika nie jest dla niej pracochłonna, co sprawia, że ​​hodowla jest bardzo niedroga w porównaniu.

Przydatne właściwości Ryby Lin

W opisie Fish Lin i jego korzystnych właściwości ważne jest, aby wspomnieć przede wszystkim, że jego mięso zawiera unikalną substancję, która jest silną antyseptyką. Ta substancja białkowa jest dobrym sposobem chorób skóry, pasożytów, robaków, procesów zapalnych, infekcji wirusowych i bakteryjnych.

Dzięki tej substancji nie ma już samej ryby, więc bardzo przydatne jest zjeść je do jedzenia. Japońscy naukowcy zainteresowali się tą właściwością, ale eksperymenty wykazały, że uzyskanie tej substancji z ryb jest dość trudne i kosztowne.

Jak każda ryba, Tench jest cennym źródłem białek, aminokwasów, makro, pierwiastków śladowych i witamin:

• Fosfor
• Sód
• Gruczoł
• Mangan
• Siarka
• Jod
• Witamina A, grupa B, E, S.

Mięso rybne jest bardzo łatwo wchłaniane, a jednocześnie jest niskie. Na 100 g, zawiera tylko 45 kcal. Również na 100 g mięsa stanowi tylko 1,8 gramów tłuszczu, 20 g białek.

Ryba ma również szkodliwą własność, która nie zakłóca jej używania w gotowaniu. Faktem jest, że krew ryb zawiera specjalne ichtoksyny, które mogą powodować zatrucie.

Podobne substancje, ale w większej liczbie ilości są również zawarte w mięsie trądziku. Ale pod wpływem obróbki cieplnej rozpadają się. Dlatego ryby w surowej formie nie są spożywane.

Ryby Lin w gotowaniu

Ze względu na nieruchomości dietetyczne i niskie ceny Lin jest popularny w gotowaniu, choć nie tak powszechny jak Crucian. Szczególnie do gotowania, duży Lin jest odpowiedni.

Mięso rybne ma jedną konkretną właściwość. Ponieważ Lin uwielbia ukrywać się w algach lub pływać wokół dna, jego mięso może być podane przez muł. Jednak zwalczanie tego jest dość proste - wystarczy namoczyć rybę w wodzie przez 10 godzin. Zapach można również wyeliminować za pomocą soku z cytryny.

Możesz gotować linię w jakikolwiek sposób:

• Kucharz
• Upiec
• Smażyć
• Gulasz
• Rzeczy
• Ugryzienie
• Wlać

Szczególnie delikatny i pikantny okazuje się smażonym mięsem. W tym przypadku woda jest odparowana z mięsa, staje się bardziej uporządkowana, ale jednocześnie pozostaje delikatna.

Lin, gotowany w mleku, jest popularny w Europie. Co więcej, ta metoda tworzenia ryb sprawia, że ​​swoje mięso jest jeszcze bardziej przydatne, ponieważ nasyca się wapniem.

Ze względu na fakt, że ryba ma szerokie ciało, wygodnie jest ją wypchnąć. Wyrafinowane danie będzie tench upieknięte z koperkiem i bułgarską pieprzem w brzuchu. Ale bez względu na to, jaka metoda przygotowania zostanie wybrana - mięso linii będzie w każdym razie delikatne i dietetyczne.

Zdjęcie Fish Lin